發布時間：10-22 發布人：天錦網絡部 瀏覽量:
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黑龍江天錦食用菌有限公司成于2001年，18年來天錦公司一直秉承“專注綠色食品，創造健康生活”的經營理念，從原料的生產、收獲到產品的生產加工，每一道工序都嚴格按照有機產品標準進行管理和生產加工；建立、健全的生產操作規程和產品質量控制體系，建立完善生產工藝流程及關鍵控制程序，通過產品質量追溯體系，確保產品質量，讓老百姓都能吃上健康、綠色、放心的產品。
天錦牌野生蘑菇、木耳等產品主要來自大興安嶺、內蒙東部山區等40余個天然采摘基地，總面積近20萬畝，公司采摘基地位于黑龍江大興安嶺和內蒙古大草原腹地，優良的地理和氣候環境條件更適宜菌類生長。大山和草原深處原始植物植被資源未受任何破壞，林木茂密、花草叢生。黑土地、海拔高、低積溫、長日照、原生態、純天然、綠海洋、大溫差、遠人煙，生產的食用菌品味獨特，質量上乘，是叫得響的有機食品。
幾年來，天錦公司野生采摘基地不但創造了較高經濟效益，而且還從源頭上控制了殘留的超標，滿足了公司生產堆大量有機原料的需要。天錦公司大興安嶺基地是中外聞名的野生食用菌生產基地，已成為我們國家野生食用菌產業發展的重要支撐。
今天小編要跟大家分享一款產品： 《猴頭菇》
猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。
猴頭菇是齒菌科菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭蘑”，又像刺猬，故國內外又有“刺猬菌”之稱。猴頭蘑是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹干的枯死部位，喜歡低濕。猴頭蘑一般有拳頭大小，在自然條件下發育較慢，但能生長巨大的菌體。
猴頭蘑的品質要求：以個頭均勻，色澤艷黃，質嫩肉厚，須刺完整，干燥無蟲蛀，無雜質的為質量好。現在天氣變涼，多食“猴頭菇”讓您的胃暖起來吧！！！